🐘 Cara Membuat Pasta Ubi Ungu

1sdm margarin Langkah Kupas ubi ungu, potong dadu kemudian dikukus sampai empuk. Masukan ubi ungu, 20 ml santan dan 20 ml air ke dalam blender, haluskan sampai ubi ungu benar-benar halus. Tuang adonan ubi ungu, sisa santan, dan gula, masak sampai tercampur rata. Masukan margarin masak dengan api kecil sambil diaduk supaya tidak gosong. Caramembuat: 1. Ubi, santan, dan susu diblender sampai halus, sisihkan 2. Mixer telur, gula pasir, SP, dan vanili sampai kaku berjejak 3. Kemudian masukkan campuran ke blenderan ubi, aduk pakai spatula 4. Lalu tambahkan terigu sedikit demi sedikit, sampai terigu habis 5. Sepertiresep Pai berikut ini yang menggunakan ubi ungu sebagai isiannya. Yuk, dicoba. bahan cara membuat testi diskusi bahan · 8 porsi 200 g biskuit cokelat, haluskan 80 g mentega, lelehkan Cek Promo filling: 450 g ubi ungu, kukus 200 ml santan kental 100 ml susu cair 100 g gula pasir 6 kuning telur 1 butir telur 3 sdm tepung maizena Kupasubi lalu potong-potong kecil. cuci sampai bersih. Kukus ubi hingga matang dan lunak lalu haluskan menggunakan sendok dalam wadah. Tambahkan margarin, madu, susu kental manis, dan susu cair. aduk-aduk secara merata. Bagi pasta ubi jalar menjadi 6 lalu bentuk lonjong panjang seperti bentuk ubi. sisihkan. Cara Membuat Korean Sweet Potato Bread Kupasubi ungu yang telah dikukus dan lembutkan dengan garpu atau blender. Setelah 45 menit, kempiskan adonan dan uleni lagi agar elastis. Taburkan tepung terigu agar tidak lengket, lalu cetak adonan menggunakan cetakan donat. Setelah 30 menit, tekan donat agar agak pipih dan lubangi tengahnya menggunakan alat atau jari tangan. Bahancream pasta: 600 gram ubi ungu 100 gram butter 100 ml susu cair 120 gram gula Caramembuat: 1. Masak santan dan gula pasir hingga gula larut, aduk-aduk agar tidak mendidih dan pecah. Matikan api. 2. Campur semua bahan adonan termasuk ubi ungu, dan aduk rata. Masukkan bahan biang, aduk rata. Kemudian tuang sedikit demi sedikit tepung terigu hingga habis dan biarkan hingga 2 jam atau hingga adonan mengembang. 3. KLEPONdari UBI UNGU Hi assalamu'alaikum , kali ini saya pengen banget makan klepon,tp karena sudah jrg yg jual lewat kampung jd saya bikin Caramembuat: 1. Kukus ubi ungu sampai matang, kupas, lalu haluskan selagi masih hangat. 2. Campur ubi ungu halus dengan garam, baking powder, dan tepung terigu, aduk rata. 3. Kocok telur dan gula hingga mengembang, kental berjejak. 4. Tuangkan campuran ubi ungu, kocok dengan speed rendah, sekedar rata. 5. Tuangkan mentega cair, aduk balik. VJw9zm. foto Instagram/lisna_lisnawati71 dan cookiesdancake Ubi merupakan salah satu jenis tanaman yang cukup populer di Indonesia. Kamu tidak akan kesulitan untuk mendapatkan ubi, baik itu dari petaninya langsung atau membelinya di pasar. Saking mudah ditemui, ubi memiliki harga yang sangat murah. Ubi bisa kamu olah menjadi berbagai jenis makanan lezat lho. Mulai dari digoreng, kukus, hingga camilan yang menggugah selera. Selain itu kamu juga bisa membuatbolu ubi. Kamu bisa menggunakan beberapa jenis ubi, baik itu ubi jalar, ubi ungu dan lainnya. Cara membuatnya juga sangat mudah. Berikut resepnya yang Brilio Foodlansir dari berbagai sumber, Selasa 29/6. 1. Bolu panggang ubi ungu. foto Instagram/ Bahan-bahan- 200 gr ubi ungu kukus- 150 gr Terigu protein sedang- 120 gr Gula pasir- 3 butir telur- 1/2 sdt SP- 1/2 sdt Vanili- 100 gr mentega dilelehkan- 1 bungkus santan instan kecil- 50 ml Susu cair putih Cara membuat1. Ubi, santan, dan susu diblender sampai halus, sisihkan2. Mixer telur, gula pasir, SP, dan vanili sampai kaku berjejak3. Kemudian masukkan campuran ke blenderan ubi, aduk pakai spatula4. Lalu tambahkan terigu sedikit demi sedikit, sampai terigu habis5. Terakhir masukan mentega yang sudah dilelehkan, mixer lagi sebentar dengan kecepatan rendah supaya tercampur rata semua6. Tuang adonan ke loyang ukuran 20 cm, panggang sampai matang. 2. Kukus ubi keju foto Instagram/kyla_kania Bahan-bahan- 150 gr ubi madu kukus, haluskan- 35 ml santan- 2 butir telur- 1/2 sdt sp- 65 gr gula- 75 gr tepung segitiga- 65 gr butter lelehkan- 50 gr keju parut Cara membuat1. Panaskan kukusan, campur ubi, santan, keju parut, sisihka2. Kocok telur, sp dan gula dengan mixer kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak, kurang lebih 15 menit3. Masukkan campuran ubi dan tepung kedalam adonan secara bergantian dengan kecepatan paling rendah, sebentar saja sampai tercampur, matikan4. Masukkan butter aduk balik dengan spatula, tuang kedalam loyang yang sudah dioles butter dan dialas kertas roti5. Kukus kurang lebih 25 menit atau sampai matang, tiriskan6. Sajikan dengan taburan keju parut. 3. Bolu Kukus Taro Ombre. foto Instagram/banususanto Bahan A- 160 gr gula pasir- 5 butir telur utuh- 3 butir kuning telur- 1 sdm ovalet Bahan B ayak- 150 gram tepung terigu kunci biru- 30 gr susu bubuk Bahan C campur jadi satu- 70 gr salted butter, cairkan- 70 gr minyak goreng Bahan D- bubuk taro secukupnya Pelengkap- butter cream secukupnya- keju cheddar parut secukupnya Cara membuat1. Alasi dasar loyang persegi panjang ukuran 21x10 cm dengan margarin dan kertas roti anti lengket tepian loyang tidak usah. Sisihkan2. Didihkan kukusan selama proses membuat kue3. Mixer Bahan A hingga kaku berjejak. Selanjutnya masukkan Bahan B, mikser dengan kecepatan terendah hingga rata, matikan mixer3. Masukkan bahan C, aduk balik perlahan dengan spatula hingga tercampur rata4. Bagi adonan menjadi 5 bagian sama banyak. Masing-masing berikan bubuk taro hingga didapatkan warna ungu ombre ungu pucat, ungu muda, ungu lebih tua, dst5. Tuang adonan ungu paling pucat ke loyang. Kukus dalam api kecil sekitar 10-15 menit hingga matang api kecil saja agar permukaan kue tidak bergelombang6. Angkat dari kukusan, tuang adonan ungu lebih tua di atas lapisan sebelumnya, kukus lagi dalam api kecil hingga matang. Ulangi proses ini hingga semua adonan habis7. Sisir tepi loyang dengan pisau, keluarkan bolu kukus dari loyang, olesi bagian atas bolu kukus dengan butter cream, taburi dengan keju cheddar parut secukupnya. Sajikan. 4. Bolu tape ungu. foto Instagram/rotikuebolu Bahan-bahan- 100gr tape singkong- 1 saset SKM- 2 sdm tepung maizena- 100 gr tepung gasol ubi ungu- 100 gr gula pasir- 100 gr margarine cair- 1/2 sdt sp- 1/2sdt baking powder- 2 telur- parutan keju dan meses untuk toping Cara membuat- Lumatkan tape dan campur dengan SKM- Kocok telur, gula halus, SP dan BP sampai putih kental berjejek dengan mixer speed tinggi sekitar 10-15 menit- Masukkan lumatan tape, tepung gasol ubi ungu, maizena lalu margarine cair- Lanjut mixer dengan speed sedang sampai rata 5 menit aja- Panaskan oven sambil menuang adonan di loyang yang sudah di alas atau dioles margarine+tepung terigu lalu taburi keju parut atau kismis- Lalu panggang dengan api atas bawah 185 derajat Celcius selama 30-40 menit tergantung oven masing-masing sesuaikan jika masih basah boleh ganti api bawah/api atas- Dinginkan sampai pinggiran bolu lepas sendiri, maka ketika di balik bolu akan lepas dengan sempurna dan bagus gak lengket. 5. Cake ubi. foto Instagram/lisna_lisnawati71 Bahan-bahan- 200 gr ubi kukus, haluskan- 200 gr tepung terigu segitiga biru- 200 gr gula pasir- 200 gr margarin lelehkan- 4 butir telur- 1 sachet Dancow bubuk- 1/4 sdt vanili bubuk- 1/4 sdt sp Cara membuat1. Kocok telur, gula pasir dan sp, hingga mengembang putih kental berjejak2. Kecilkan speed sampai yang terendah,lalu masukkan tepung terigu dan Dancow bubuk yang telah diayak, sedikit demi sedikit3. Campurkan ubi kukus yang telah dihaluskan dengan 1/2 bagian margarin leleh,aduk agar lembek4. Lalu masukkan ubi dan margarin leleh, Mixer kembali dengan speed rendah sebentar saja, sampai tercampur rata5. Matikan mixer, Ambil 3 sdm adonan beri sedikit pasta coklat, sisihkan6. Olesi loyang dengan margarin tipis-tipis dan taburi dengan sedikit tepung terigu7. Tuang 1/2 bagian adonan putih kedalam loyang,lalu tuangkan adonan yang diberi pasta coklat diatasnya, dan tuang kembali sisa adonan putih8. Panggang hingga matang dengan api sedang. 6. Bolu tape keju. foto Instagram/ Bahan-bahan- 3 telur utuh- 3 kuning telur- 150 gr tape + 2 sdm skm- 120 gr gula- 100 gr terigu- 1 sdm maizena- 2 sdm susu bubuk- 120 gr butter- 100 gr keju parut- 1/2 sdt sp Cara membuat1. Mixer telur, gula dan sp kurang lebih 15 menit pakai kecepatan tinggi, turunkan mixer ke terendah masukkan tape yang sudah dihaluskan dan skm, matiin mixer2. Aduk tepung dengan spatula, aduk rata masukkan butter cair dan parutan keju3. Tuang ke loyang yang sudah diolesi mentega dan taburi tepung, panggang pakai suhu 180 derajat Celcius, kurang lebih 40 menit tergantung oven masing-masing. 7. Bolu tape pandan. foto Instagram/cookiesdancake Bahan-bahan- 5 butir telur uk. Besar- 300 gr tape, haluskan- 200 gr tepung terigu segitiga- endapan air pandan secukupnya- santan kental secukupnya- 200 gr gula pasir- 200 gr margarin lelehkan- 1/2 sdt sp- 1/2 sdt baking powder- topping keju parut dan almond slice Cara membuat1. Masukkan margarin, endapan air pandan, santan kental dan tape, blender hingga halus. Sisihkan2. Kocok telur, gula pasir dan sp hingga mengembang, kental dan berjejak selama 15 menit3. Masukan tape kocok dengan kecepatan rendah, masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak aduk aduk dengan spatula4. Terakhir masukkan margarin leleh aduk hingga semua tercampur rata5. Tuang dalam loyang 24 cm yang sudah dioles margarin dan taburi tepung, taburi dengan keju dan almond6. Panggang suhu 170 derajat celcius hingga matang atau sesuaikan oven masing-masing. 8. Bolu ungu kukus. foto Instagram/resepmakananan Bahan-bahan- 100 gr tepung terigu- 80-100 gr gula pasir - 1/2 sdt emulsifier - 200 gr ubi ungu, kukus, haluskan- 3 butir telur - 50 ml susu cair/santan kara - 60 ml minyak goreng- 1/4 sdt garam- secukupnya pewarna ungu Cara membuat1. Kocok dengan speed tinggi, gula, garam, sp, dan telur hingga putih kental berjejak2. Turunkan speed, masukkan ubi ungu, mix hingga tercampur rata, tetesi dengan pewarna ungu agar warna ungunya keluar3. Masukkan terigu, mix bergantian sambil diselingi susu/santan, matikan mixer4. Tuang minyak ke dalam adonan, aduk balik, pada tahap ini perlu diperhatikan dalam pengadukan harus sempurna, jangan sampai ada minyak yang mengendap, agar hasil kue nya tidak bantet5. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan baking paper6. Kukus ke dalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya, selama 20-25 menitan, tes tusuk untuk memastikan matang tidaknya kue, jika tidak ada adonan yang menempel di lidi, artinya sudah matang7. Boleh diberi topping lebih lanjut bila suka, dimakan gitu aja juga sudah enak banget. 9. Bolu ubi tabur taro. foto Instagram/litarizkymaulana Bahan-bahan- 150 gr terigu protein sedang- 4 butir telur- 1 sdt baking powder- 1 sdt tbm bisa diganti sp atau ovalet- 200 gr Ubi ungu, kukus, haluskan- 150 gr gula pasir- 100 ml minyak sayur- 1/2 bungkus oreo vanilla, hancurkan kasar Cara membuat1. Siapkan loyang bolu, oleskan dengan sedikit mentega dan taburi terigu2. Dalam sebuah wadah campur tepung terigu dan baking powder. Aduk rata. Sisihkan3. Dalam wadah lain kocok telur, gula dan tbm hingga putih pucat dan mengembang speed 5 kurang lebih 10 menit. Matikan mikser4. Masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder sedikit demi sedikit kedalam adonan yang sudah di mixer mengembang. Aduk rata dengan spatula searah. Masukkan minyak dan ubi yang sudah dihaluskan sedikit demi sedikit. Aduk rata. Lakukan bergantian hingga semuanya habis5. Tuang adonan kedalam loyang. Beri atasnya dengan biskuit oreo yang sudah dihancurkan kasar7. Panggang dalam oven suhu 180 decel selama 30 menit. Saya pakai oven listrik api atas dan bawah. 10. Bolu marmer ubi jalar. foto Instagram/channel_bundaboycis Bahan- 300 gr ubi jalar- 5 butir telur- 160 gr gula pasir- 150 gr tepung terigu- 1/2 sdt baking powder- 150 gr margarin cair- 1 sdt pasta vanilla- 1 sdm cokelat bubuk- Loyang 20 cm Cara membuat1. Kukus atau rebus ubi jalar, kemudian haluskan dengan Kocok lepas telur dan gula, lalu tambahkan susu kental manis dan kocok Masukkan tepung terigu dengan cara diayak. Aduk rata. Tambahkan juga baking Setelah itu masukkan ubi, aduk Tuangkan margarin cair, aduk rata. Tambahkan pasta vanilla dan aduk kembali sampai benar-benar Di wadah terpisah, masukkan cokelat bubuk. Kemudian tuangkan sebagian adonan bolu ke dalamnya, aduk hingga Tuangkan adonan bolu biasa ke dalam loyang. Lalu tambahkan adonan bolu cokelat sedikit demi sedikit, bentuk warna marmer menggunakan sumpit atau Kukus selama 35 menit sampai matang. Angkat dan sajikan. 11. Bolu ubi keju. foto Instagram/ Bahan- 5 butir telur- 100 gr ubi, kukus- 150 gr gula pasir- 150 gr tepung terigu- 15 gr tepung maizena- 130 ml santan dan sejumput garam, blender bersama ubi kukus- 35 ml minyak sayur- Vanili secukupnya Cara membuat1. Haluskan ubi yang sudah dikukus dengan santan. Saring bila perlu. Kocok telur dan gula hingga kental selama 10 sampai 15 menit menggunakan mixer dengan kecepatan Turunkan kecepatan ke rendah. Masukkan ubi. Matikan Masukkan terigu 3 tahap. Aduk balik dengan Masukkan minyak Tuang ke loyang ukuran 20cm. Panggang selama 50 menit suhu 160°c dengan api atas bawah. 12. Bolu ubi kuning dengan cokelat glaze. foto Instagram/liannyhendrawati Bahan A- 200 gr tepung terigu serba guna atau protein sedang- 1 1/2 sdt baking powder double acting- 1/2 sdt baking soda - 3 sdm susu bubuk- 1/2 sdt garam Bahan B- 250 gr ubi kuning, kukus hingga lunak, buang kulitnya, haluskan- 150 gr gula pasir- 200 ml minyak goreng atau margarin yang dilelehkan- 4 butir kuning telur- 2 sdt vanilla ekstrak Bahan C- 100 sampai 150 ml susu cair Bahan D- 4 butir putih telur- 30 gr gula pasir Bahan cokelat glaze- 120 gr cokelat hitam, potong dadu- 40 gr mentega- 1 sdm gula bubuk Cara membuat1. Campur semua bahan A, aduk rata, Kocok ubi kukus dan gula pasir dengan mixer hingga halus dan tercampur Tuang minyak goreng, kocok hingga Masukkan kuning telur dan vanilla ekstrak, kocok dengan kecepatan tinggi hingga adonan kental Masukkan bahan A dan susu cair secara bertahap dengan teknik aduk balik hingga tercampur rata. Siapkan wadah lain, masukkan putih telur, kocok dengan kecepatan sedang hingga berbusa besar, masukkan gula pasir, kocok hingga soft Masukkan kocokan putih telur ke dalam adonan ubi secara bertahap, aduk balik hingga tercampur Tuang adonan ke loyang, panggang dengan suhu 170 derajat celcius selama 45 menit atau sampai Glaze Masukkan semua bahan glaze, panaskan di microwave hingga meleleh atau dengan cara ditim, aduk rata. 13. Bolu ubi merah. foto Instagram/raniboengasaza Bahan- 200 gr ubi merah yang sudah dikukus dan dihaluskan- 125 gr gula pasir- 4 kuning telur- 200 gr margarin atau butter- 150 gr tepung terigu protein sedang- 1/2 sdt baking powder- 4 putih telur- 50 gr meses Cara membuat1. Panaskan oven dengan suhu 190 derajat celcius dengan api atas Siapkan loyang tulban ukuran 23 cm, olesi dengan margarin dan ditaburi sedikit Kocok margarin bersama gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai pucat dan Campurkan ubi merah, kocok dengan kecepatan Masukkan kuning telur satu persatu dan kocok sampai semua Jika semua sudah merata, masukkan terigu dan baking powder yang sudah diayak terlebih dahulu, kocok sebentar sampai semua tercampur. Di wadah yang berbeda, kocok putih telur sampai Masukkan sedikit demi sedkit putih telur ke dalam bahan dasar bolu, aduk putar sampai Masukkan meses ke adonan, aduk Tuang seluruh adonan ke dalam loyang tulban dan tepuk-tepuk loyang agar udara yang terperangkap bisa Panggang di dalam oven selama kira-kira 50 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven Bolu ubi merah siap disajikan. 14. Bolu ubi marie. foto Instagram/ Bahan- 4 sdm ubi, kukus dan haluskan- 2 sdm bubur fortifikasi- 2 sdm tepung terigu- 1 sdt gula pasir- 1 butir telur- 20 ml sufor- 2 keping biskuit marie, remahkan- 1 sdm keju parut untuk topping Cara membuat1. Campur semua bahan kecuali biskuit, aduk Masukkan biskuit, aduk Pindahkan ke Taburi dengan Kukus selama 30 menit. Sajikan. 15. Bolu ubi kukus. foto Instagram/ Bahan- 1 buah ubi ukuran kecil atau 5 sdm, kukus dan lumatkan- 1 butir telur- 1 sdt gula pasir- 2 sdm tepung terigu- 60 ml santan cair- 1 sdm margarin cair Cara membuat1. Siapkan ubi, lalu sisihkan terlebih Kocok telur hingga berbusa. Masukkan ubi, gula, tepung terigu, dan santan. Aduk Masukkan margarin, aduk rata Tuangkan adonan pada cetakan atau loyang yang sudah diolesi Kukus selama 25 menit menggunakan api sedang. Sajikan. 16. Bolu ubi kuning. foto Instagram/lia_ama13 Bahan- 200 gr- 200 gr gula pasir- 4 telur ayam- 1 sdt SP- 250 sampai 300 gr ubi kuning, rebus dan haluskan- 27 gr susu bubuk- Vanili- Garam- Minyak sayur atau margarin Cara membuat1. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, dan Mixer gula, telur, dan SP dengan kecepatan tinggi sampai Masukkan campuran terigu, aduk dengan mixer Masukkan ubi yang sudah Terakhir masukkan minyak sayur, aduk rata jangan sampai minyak di Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak sayur, Panggang di atas kompor dengan api kecil. 17. Bolu marmer ubi tepung beras. foto Instagram/rachmadidi Bahan A- 100 gr gula pasir- 1 butir telur ukuran besar- 1 sdt pasta vanila- 1/2 sdt SP Bahan B, blender halus- 100 gr ubi kukus- 65 ml atau 1 bungkus santan instan- 50 ml air Bahan C- 50 gr tepung beras- 20 gr tepung maizena- 10 gr susu bubuk- 1/4 sdt garam Bahan D- 30 ml minyak Bahan E- 1-2 tetes pasta pandan Cara membuat1. Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi sampai kental putih berjejak selama 4 Masukkan bahan B berselang-seling dengan bahan C sambil diayak, mixer dengan kecepatan rendah sampai bahan habis dan adonan tercampur rata, matikan Masukkan bahan D, aduk balik pakai spatula hingga Ambil 5 sampai 6 sdm adonan di mangkuk lain, lalu beri pasta pandan dan aduk sampai Siapkan loyang tulban lalu dioles sedikit minyak dan tabur sedikit Tuang adonan putih sampai habis lalu timpa adonan hijau dan buat motif Kukus selama 35 menit dengan api Keluarkan dari loyang dan biarkan dingin di cooling rack lalu potong-potong. 18. Brownies ubi ungu. foto Instagram/kedaibundaatha_olshop Bahan- 150 gr cokelat batang putih- 75 gr margarin- 75 ml minyak salad atau minyak goreng- 50 ml susu kental manis putih- 100 gr ubi ungu kukus- 6 butir telur ayam- 1 sdt SP- 200 gr gula pasir- Pasta ubi ungu atau pasta ungu secukupnya- 150 gr tepung terigu protein sedang- 25 gr kacang kenari atau almond Topping- Whipped cream- Keju parut- Garnish stroberi dan daun mint Cara membuat1. Cairkan atau tim cokelat batang dan margarin, dinginkan Lalu masukkan ke dalam blender, tambahkan minyak salad, susu dan ubi Blender hingga Masukkan telur, SP, dan gula pasir ke dalam wadah besar. Kocok menggunakan mixer hingga mengembang, lalu masukkan bahan blenderan, pasta ubi ungu, dan terakhir tepung, aduk rata menggunakan Masukkan ke dalam loyang. Taburi dengan kacang kenari atau almond di atasnya, lalu Sajikan dengan topping. 19. Bolu cokelat ubi ungu. foto Instagram/sulis_dn Bahan- 3 butir telur- 110 gr gula pasir- 5 gr emulsifier- 2 gr garam- 150 gr tepung terigu protein sedang- 60 gr minyak sayur Bolu cokelat, lelehkan- 25 gr cokelat hitam- 10 gr minyak Bolu ubi, blender- 100 gr ubi ungu- 80 ml air Cara membuat1. Kocok telur, gula pasir, emulsifier, dan garam menggunakan mixer dengan kecepatan bertahap dari rendah ke tinggi sampai mengembang Masukkan terigu yang sudah diayak, mixer dengan kecepatan paling rendah sampai tercampur Tambahkan minyak sayur, aduk balik dengan spatula. Kemudian bagi adonan mendaji 2 bagian. Masukkan adonan perasa ke masing-masing mangkuk adonan yang sudah Masukkan adonan ubi ke dalam loyang. Kukus selama 20 menit, kemudian timpa atasnya dengan adonan cokelat, kukus kembali sampai matang. Tes tusuk. 20. Bolu ubi rice cooker. foto Instagram/dapoeratory Bahan- 3 biji ubi ungu kecil- 4 sdm tepung tapioka- 5 sdm madu- 1 sdm susu dancow, larutkan ke 5 sdm air- 1 sdt baking powder- 1 sdm minyak goreng- 1 butir telur- 1/4 sdt garam Cara membuat1. Kupas ubi dan kukus sampai matang. Tuangkan 250 ml air pada wadah rice cooker dan masak hingga mendidih. Lalu, sarangan dari rice cookernya dipakai untuk menaruh ubi yang sudah dikupas dan dipotong Setelah ubi matang, hancurkan dengan ulekan atau garpu dan campur ke tepung terigu, telur, madu, susu, garam, dan baking powder. Lalu aduk hingga Diamkan kurang lebih selama 30 Didihkan 250 ml air kalau rice cooker yang digunakan berukuran Siapkan loyang sesuai selera, lalu masukkan adonan ke wadah yang sudah diolesi minyak Hentak-hentakkan adonan sebentar, lalu masukkan ke rice cooker yang airnya sudah Jangan lupa taruh kain lap di atasnya lalu rice cooker ditutup. Kukus adonan selama 20 sampai 25 menit. Cek dengan garpu kalau sudah tidak ada yang lengket, angkat dan sajikan. brl/lea

cara membuat pasta ubi ungu